排骨搭配什么煲汤不上火_排骨搭配什么煲汤不上火

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荔枝排骨汤居然不上火?岭南老中医推荐的夏季清补吃法,甜咸温润全家...能不能给小孩煲汤’,答案是:能,但得配对。荔枝肉性微温、味甘,单吃多易上火;可配上排骨的平性、姜的辛散、枸杞的滋阴,再小火慢炖出清甜... 搭配最稳的荤食,把夏天的燥气,化成一碗温润的底气。   我们翻过《岭南草药志》和广州中医药大学近年发布的社区食养调研报...

●▽● ...天花板!毛豆+豆腐/茭白/排骨,10分钟上桌有汤有菜,天凉吃它不燥不上火  谁说秋天就得顿顿炖肉煲汤?毛豆一上桌,清清爽爽就赢了。不是水煮下酒,也不是猛火爆炒,就往盘里一铺、一摆、一盖,蒸锅上汽... 排骨提前用生抽糖姜末腌透,咸味自然渗进毛豆里,蒸完排骨酥到脱骨,毛豆粉糯回甘。三道菜,一个蒸锅,十分钟搞定全家热乎饭,还不上火、不油...

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秋天1块钱1斤的‘菜中人参’,蒸5分钟拌一拌,全家抢着吃,比肉还香!  萝卜真不是配角,是秋天藏在菜摊底下的‘隐形大厨’。超市里堆成小山的大白萝卜,表皮光滑、掂着沉甸甸的,一斤才一块钱,买一根够三口人吃两顿——成本不到5块,比半斤五花肉还便宜。别再只拿来炖汤煮排骨了,试试蒸萝卜丝:不用炒、不费油、不上火,锅上汽后计时5分...

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