排骨面的正宗做法小视频_排骨面的正宗做法小视频

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⊙＾⊙ 降温天的暖胃慰藉:跟着妈妈学做家常玉米山药排骨汤赶紧给妈妈打了视频电话,讨教这碗汤的做法。 以前我自己炖排骨总觉得腥味重,炖出来的汤也寡淡无味,这次照着妈妈说的步骤操作,没想到炖出来的汤色奶白浓郁,排骨一抿就脱骨,连我室友闻到香味都凑过来,追着要了满满一碗。 其实做法根本没有想象中复杂:肋排切成小块后冷水下锅,放...

∪﹏∪ 玉米山药排骨汤,暖乎乎喝完整个人都舒服突然想起我妈炖的玉米山药排骨汤,以前每次降温她都炖一大锅,我捧着碗蹲在餐桌边,汤还冒着热气就能喝下半碗,暖得从嗓子眼到胃里都舒服。回家翻了翻冰箱,刚好有上次逛超市囤的肋排,还有两根快放干的玉米和一根山药,赶紧给我妈打了个视频讨做法。 之前我自己炖排骨总觉得腥,汤...

糖醋排骨不焯水不油炸!5步懒人做法,厨房小白一次成功  谁说糖醋排骨必须焯水+油炸才能好吃?翻遍浙菜老谱、对照十多个家常实测视频,再试了八次锅——真不用!焯水是怕腥,油炸是... 这做法不是偷懒,是把老法子“翻译”成现代厨房语言:焯水可替代,油炸非必需,糖色可以炒,但不炒也够亮。营养也没打折——排骨的钙+醋酸促...