排骨和什么炖汤适合秋天

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9月煲汤别只放枸杞!这3种‘秋三宝’食材搭配土鸡排骨,滋补不腻还养颜尤其适合睡不安稳的中老年朋友,去掉苦芯后炖汤,清甜软糯;板栗是‘肾之果’,九月刚上市的本地栗子粉糯香甜,和红枣、山药同炖,胃舒服了,气... 排骨先泡出血水,所有食材冷水下锅、小火慢煨,盐最后放,其他调料全免——真材实料,根本不需要盖味儿。秋天的汤,喝的是本味,养的是底气。...

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山药别再清蒸煮粥了!搭配红枣/蔓越莓/胡萝卜做糕点,松软香甜还养肺  山药真不是只能蒸着蘸酱油、煮粥配小米、炖汤搭排骨。秋天嗓子干、皮肤起皮、饭点不饿、脸发黄——这些信号,不是光靠面... 而且山药点心特别适合打工人带饭盒:红枣条切段放保鲜盒,蔓越莓球冻冰箱,胡萝卜小饼冷吃也软糯。早上热一杯豆浆,配两块山药饼,比面包+咖...

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别再只炖藕汤了!营养师推荐的4种脆藕吃法,润燥养肺还控糖  谁说藕只能炖汤?一到秋天,菜市场里脆藕堆成小山,可你家餐桌还在重复‘藕+排骨+水’三件套?真不是夸张——营养师朋友上周来我家吃饭,看到我端上一盘酸辣藕片,直接放下筷子说:‘这比你炖三天的汤还补肺!’   为啥?脆藕水分足、膳食纤维高、升糖指...

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秋天多吃“它”,通便润肺强免疫,软糯解馋别错过秋天吃茨菇,不管是炖汤还是红烧,都软糯解馋,千万别错过。 1. 茨菇排骨汤:鲜掉眉毛,润肺又通便 茨菇的清甜搭配排骨的鲜香,炖出来的汤不油不腻,喝一口暖到胃里,既能润肺缓解干燥,汤里的膳食纤维还能帮着通便,特别适合秋天喝。 食材准备 - 主料:茨菇300克、排骨500克 - 辅料:生姜3片...

天冷后外行吃猪肉,内行专吃这低脂高蛋白食材炖汤!很多人的第一反应便是买块猪肉或排骨炖汤,却不知道懂行的朋友早就把目光锁在了鸡肉上。鸡肉是秋冬季滋补身体的好食材,论滋补不输给猪肉,论健康更是甩开猪肉好几条街,尤其是用它炖出来的汤,鲜得能连喝两大碗。 要说炖鸡汤,选对鸡是关键,普通的鸡肉肉质较软嫩,适合快炒;但要炖...

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天冷后外行人吃猪肉,内行人专吃这低脂高蛋白食材炖汤!很多人的第一反应便是买块猪肉或排骨炖汤,却不知道懂行的朋友早就把目光锁在了鸡肉上。鸡肉是秋冬季滋补身体的好食材,论滋补不输给猪肉,论健康更是甩开猪肉好几条街,尤其是用它炖出来的汤,鲜得能连喝两大碗。 要说炖鸡汤,选对鸡是关键,普通的鸡肉肉质较软嫩,适合快炒;但要炖...