挂面怎么做最好吃有汤的_挂面怎么做最好吃有汤的

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⊙＾⊙ 电饭锅+干挂面+5分钟=香嫩焖面?全网疯传的懒人神技,实测真的不用...  真不是段子——我上周末照着短视频试了一次:电饭锅里铺好炒香的五花肉、豆角、胡萝卜,再把一把干挂面直接横着铺上去,盖盖,按煮饭键。全程没加一滴水,也没掀过盖。跳闸后一开盖,面条软而不烂,根根分明还裹着油亮酱汁,咬一口筋道里带着麦香,连挑食的儿子都扒了...

╯▽╰ ...买不到的真·红薯挂面!老家作坊古法做的纯粉面条,回甘弹牙还防糊汤面条根根挺括不坨,咬一口软中带韧,嚼到最后舌尖泛起一丝清甜?不是加了糖,是红薯自己在说话。这玩意儿,真不是超市货架上那些‘红薯味挂面’能比的。配料表写‘小麦粉+红薯粉’,实际红薯粉含量连10%都不到;颜色靠焦糖色调出来,煮完一锅糊汤,捞起来像泡发的旧抹布。  &...

鸡蛋挂面这样做,香滑劲道超好吃!鸡蛋挂面这玩意儿,说白了就是面粉加鸡蛋的神仙组合。没有乱七八糟的添加剂,吃着放心。面粉给足碳水,鸡蛋补够蛋白,早上来一碗,扛饿又营养。煮的时候记得水要宽裕点,面才不坨。我一般水开下面,转中火煮到面芯微硬就赶紧捞,这时候口感最弹牙。对了,面汤别倒,留着调汤底特别香。...

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65岁奶奶街头卖另类早点,5毛一个只卖小学生,15年没涨价早点是咱们生活里少不了的部分,北方人爱喝豆汁儿、胡辣汤,南方人喜欢挂面、糕点,各有各的滋味。在一条不太起眼的巷子口,有个早点摊每天清晨六点半就支棱起来了。摊主是位65岁的奶奶,在这儿卖早点整整15年,她的摊子有个特别的规矩——只卖给戴红领巾的小学生,每个5毛,大人来...