绿叶菜图片及名称大全大图

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不是所有绿叶菜都叫青菜!5种南方冬春主力蔬菜,北方人连名字都念不准  你逛过南方的早市吗?一排排青翠水灵的菜摊上,摆着些名字拗口、长相奇特的绿叶菜——有的像小宝塔,有的茎紫得发亮,有的叶子滑得像抹了油,还有的横切面活脱脱是颗迷你杨桃。摊主随口报个名:“儿菜”“红菜苔”“冬寒菜”“四棱豆”“盖菜”,北方朋友当场卡壳:...

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火锅素菜新选择,鞭炮笋值得试吗大多数绿叶菜经不起红油锅的长时间翻滚,土豆片又太占肚子。有没有一种食材,既能吸味又保持脆感,还能让一桌人主动伸筷子?这两年火锅食材圈里冒出一个新面孔——鞭炮笋。名字听着喜庆,其实它是马尾藻的一种,属于海产干货。新鲜打捞后经过盐渍处理,保留了藻体原本的翠绿色和...

∩０∩ 美味豆瓣菜汤,做法超简单豆瓣菜,这名字听起来颇为洋气,它实则是欧洲常见的绿叶菜,模样类似小菠菜,嫩得仿佛能掐出水来。在咱们这儿的市场上并不常见,偶尔能在大超市或者本地菜摊瞧见。为何这菜如此特别?因其不仅味道鲜美,还能为身体“降火”,补充维生素A、C、D以及铁和钙,营养丰富得难以尽数。若想...

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