怎么样炸茼蒿丸子

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茼蒿别涮火锅啦,加蛋炸成丸子,外酥里软赛过肉!——【炸茼蒿丸子】—— 【制作材料】:茼蒿1把、鸡蛋1个、面粉1把、玉米淀粉1把、盐少许、十三香1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把茼蒿清洗干净,将老根切掉,然后改刀切成小颗粒。 【步骤二】:把切好的茼蒿颗粒放入盆中,打入鸡蛋1个,放入面粉1把、玉米淀粉1把、盐少...

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∩０∩ 四道家常菜省钱又好吃,厨房小白也能变大厨,你会做几道?茼蒿丸子听起来就香喷喷。拿一捆新鲜茼蒿,洗干净,切得碎碎的,撒点盐和五香粉,搅拌几下,茼蒿就出水了。这时候加点面粉,记住,别放太多面粉,不然丸子口感就硬了。拌匀后捏成一个个小圆球,湿润润的,丢进七成热的油锅里炸。炸到淡金黄色捞出来,稍微沥下油,就能上桌。咬一口,外酥里...

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年货采购省钱攻略:聚餐吃火锅,在家自制更划算!茼蒿,营养和口感都兼顾。多逛几家超市和菜市场,对比价格和品质,总能找到性价比高的。比如冻品区的丸子拼盘常有促销,蔬菜选当季的更便宜,这样算下来比餐厅人均能省一半。 调料自己做既省钱又合口味。热油浇蒜末和辣椒面,加生抽、蚝油调个基础蘸料,喜欢麻酱的再加点腐乳和韭...